マカロニグラタンスープ 2人分
材料
マカロニ 60g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
豆乳 150ml
水 150ml
塩胡椒 少々
カシューナッツ 5.6粒
ピザ用チーズ 30g
ブロッコリー
しめじ
ベーコン
ブラックペッパー
作り方
1.じゃがいもは皮をむき1/4にカット、玉ねぎはくし切りにして10分蒸しておく（皮ごと）またブロッコリー、しめじ、ベーコンもそれぞれ一口大にカットしてそれぞれ蒸しておく。
2.マカロニは茹でておく。
3.コンテナに豆乳、水、蒸したじゃがいも1個、玉ねぎ、カシューナッツ、塩胡椒を入れ最高速度で5分攪拌する。
4.器にマカロニ、ブロッコリー、しめじ、ベーコンを入れ、3を注ぎチーズ、ブラックペッパーをふりオーブントースターで2分焼いて出来上がり。
