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vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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柿のドレッシング

柿のドレッシング ブレンディングボウル使用 

 

材料

 
柿 100g
オリーブオイル 大さじ1
リンゴ酢 大さじ1
塩胡椒 少々

お好みの野菜

 

 

作り方


1.柿はヘタをとり皮ごと一口大にカットする
2.ブレンディングボウルに全ての材料を入れブレードをセットする。
3.スイッチを入れスピード1から徐々に上げ10に上げて撹拌する(約30秒〜40秒)
4.お好みの野菜にかけて出来上がり


・・・


※ 横長2リットルコンテナ使用の場合は3〜4倍量以上が作りやすい

 

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