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vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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マンゴーラッシー

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マンゴーラッシー

マンゴーラッシー 1人分(ブレンディングカップ使用)

 

バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」

定番のマンゴーラッシーにミントの葉を入れることによって清涼感のあるラッシーに仕上げました。
ミントはリラックス効果もあり、消化を助けてくれるハーブです。

材料

冷凍マンゴー(VITAFOOD 100g
プレーンヨーグルト 50g
牛乳 50ml
レモン 1/8個

トッピング
ミントの葉
マンゴー

 

作り方

  1. ブレンディングカップに全ての材料を入れ最高速度で45秒撹拌する
  2. カップに注ぎ、ミントの葉、マンゴーのみじん切りをトッピングして出来上がり

 

  • トッピングのミントは一緒に入れて撹拌するとスッキリした味に仕上がる
  • 飲むヨーグルトを使う場合は牛乳無しでOK
  • マンゴー以外のフルーツでも美味しい
  • 1:1で作っているので、マンゴー感を出したい場合は量を増やしてもOK
  • 横長2リットルコンテナを使用の場合は3倍量以上が作りやすい

 

アレンジ無限大のフルーツラッシー。
マンゴーは定番ですが、お好きなフルーツで。
VITAFOOD以外のマンゴーを使う場合は、甘さが足りないので、その場合はハチミツを入れるといいです。

 

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