Vitamix だれでも出来るかんたんレシピ

vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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2022-09-01から1ヶ月間の記事一覧

明太ドレッシング 1回分 (じゃがいもと枝豆の明太ドレ和え)

明太ドレッシング 1回分(じゃがいもと枝豆の明太ドレ和え) 材料 明太子 30gポン酢 10mlみりん 5mlマヨネーズ 10g 蒸したじゃがいも 100g枝豆(VITAFOOD)30g 作り方 1.じゃがいもは皮をむいて10分蒸しておき、枝豆は流水解凍しておく2.ブレンディングボウ…

コーンとパセリのスープ

コーンとパセリのスープ 2人分 材料 コーン缶 2缶(190g)パセリ 1房カシューナッツ 5.6粒塩胡椒 お好みで 作り方 1.全ての食材をコンテナに入れて5分攪拌する2.器に注ぎ、お好みでパセリをトッピングして出来上がり ・・・ ※ パセリは茎を入れても入れなく…

マンゴーラッシー

マンゴーラッシー 1人分 材料 冷凍マンゴー(VITAFOOD)100gプレーンヨーグルト 50g牛乳 50mlレモン 1/8個 トッピングミントの葉マンゴー 作り方 1.ブレンディングカップに全ての材料を入れ最高速度で45秒撹拌する2.カップに注ぎ、ミントの葉、マンゴーのみ…

ホット緑茶ミルク

ホット緑茶ミルク 2人分 材料 牛乳 300ml茶葉 小さじ1黒糖 15g葛粉 小さじ2 トッピング緑茶塩 作り方 1.緑茶と塩をブレンディングボウルで撹拌し、緑茶塩を作っておく2.コンテナに全ての食材を入れ最高速度で3分攪拌する3.カップに注ぎ、緑茶塩をトッピング…

カルボナーラ風リゾット

カルボナーラ風リゾット 2〜3人分 材料 A 牛乳 100ml水 50mlベーコン2枚蒸し玉ねぎ 1/8バター5g塩 3g胡椒 少々カシューナッツ 5.6粒ピザ用チーズ 25g ご飯 200g トッピング温泉卵 2個(1人1個)ベーコン 2枚しめじ 30gブラックペッパー 少々 作り方 1.玉ねぎ…

イタリアン豆腐団子スープ

イタリアン豆腐団子スープ 2〜3人分 材料 A 豆腐団子 鶏胸肉 150g木綿豆腐 150g塩麹 小さじ1おろし生姜 5gおろしニンニク 3g B イタリアントマトスープ ホールトマト 200g水 400mlケチャップ 20g塩 3gカシューナッツ 5.6粒ベーコン 2枚 玉ねぎ 1個しめじ 100…

マンゴーパン

マンゴーパン 6個分 材料 マンゴー(VITAFOOD)200gホットケーキミックス 200g トッピングマンゴー お好みで 作り方 1.マンゴーは自然解凍で10分くらいおく2.コンテナにマンゴーを入れてスピード1で30秒攪拌する。3.コンテナにホットケーキミックスを入れて…

2色アイス(ブルーベリーリボンアイス)

2色アイス(ブルーベリーリボンアイス) 材料 (1.4リットルコンテナ使用) A ブルーベリージャム ブルーベリー(VITAFOOD)100g砂糖 大さじ2生クリーム 50ml Bナッツアイス カシューナッツ 80gハチミツ 大さじ3氷 300g 作り方 1.Aを耐熱ボウルに入れて3分レ…

マンゴーパイナップルアイス

マンゴーパイナップルアイス 材料 (1.4リットルコンテナ使用) マンゴー(VITAFOOD)1袋 200gパイナップル(VITAFOOD)1袋 240g生クリーム 50ml 作り方 1.冷凍フルーツを5分自然解凍する2.全ての食材をコンテナに入れて最高スピードで15秒から45秒攪拌する…

ナスのポタージュ

ナスのポタージュ 材料 長茄子 2本(200グラム)マッシュルーム 4個(50g)玉ねぎ 1/4後個カシューナッツ 5gバター 10g牛乳 200ml水 200ml塩 1g胡椒 少々 作り方 1.玉ねぎ、ナス、マッシュルームは5分以上蒸しておく2.コンテナに全ての材料を入れ5〜6分攪拌…

青しそジェノベーゼ(ブレンディングボウル使用)

青しそジェノベーゼ(ブレンディングボウル使用) 材料 青しそ(大葉)30gオリーブオイル 50mlミックスナッツ 20g クリームチーズ 10gニンニク 1g塩 1g胡椒 少々 トッピングパスタ 200gミックスナッツ 青しそ粉チーズ 作り方 1.パスタは茹でておく2.ブレンデ…

オレンジパインドレッシング

オレンジパインドレッシング(ブレンディングボウル使用) 材料 パイナップル(VITAFOOD)50gオレンジ 50gオリーブオイル 20mlリンゴ酢 50ml塩胡椒 お好みで トッピングパイナップルオレンジフリルレタス 作り方 1.トッピング用のパイナップル、オレンジはさ…

パイナップルソーダ

パイナップルソーダ 材料 パイナップル(VITAFOOD)100gレモン 1/2個ハチミツ 小さじ1氷 少々炭酸水 お好みで トッピングパイナップルレモンキウイフルーツ 作り方 1.トッピング用のパイナップル、キウイフルーツはさいの目状にカットしておく2.半解凍にした…

 マンゴーチーズティー

マンゴーチーズティー 材料 Aマンゴー(VITAFOOD)1袋 200gジャスミン茶 100ミリリットル Bトッピング用チーズフォームクリームチーズ 20g生クリーム 50ml牛乳 50mlハチミツ 小さじ1 作り方 1.マンゴーとジャスミン茶をコンテナに入れ、最高速度で1分攪拌す…

トマト缶とセロリのスープ

トマト缶とセロリのスープ 材料 トマト缶 1缶(400g)セロリ 50gにんじん 50gカシューナッツ 15g水 100ml塩胡椒 お好みで 作り方 1.全ての食材をコンテナに入れて5分攪拌する2.器に注ぎ、お好みでセロリの葉、ブラックペッパーをトッピング ※ サラッとしたス…

デラウェアと梨のスムージー

デラウェアと梨のスムージー(ブレンディングカップ使用) バイタミックス8つの機能 混ぜる 材料 デラウェア 一房梨 1個水、氷 お好みで 作り方 ①梨は外皮をむいてくり切りに②氷をカップの1番下に、梨、デラウェアの順に入れ最高速度で50秒攪拌する ※ デラウ…

モロヘイヤと柑橘のスムージー

モロヘイヤと柑橘のスムージー バイタミックス8つの機能 混ぜる 材料 モロヘイヤ 30gパイナップル(VITAFOOD)50gオレンジ 1個ライム 1/4個水、氷 お好みで 作り方 ①オレンジ、ライムは外皮をむいてくり切りに②全ての食材をコンテナに入れ最高速度で1分攪拌…

枝豆プリン

枝豆プリン 【8つの機能】 混ぜる&温める 材料 枝豆(VITAFOOD)100g調製豆乳 200mlゼラチン 5g水 大さじ2砂糖 20g 作り方 ①ゼラチンは水に戻しておく②全ての材料をコンテナに入れ2分攪拌する③器に注いで冷蔵庫で2時間以上冷やす ※ 容器2〜3個分の分量です※…

ブルーベリードレッシング

ブルーベリードレッシング 【8つの機能】 混ぜる 材料 ブルーベリー(VITAFOOD)50gオリーブオイル 20mlバルサミコ酢 大さじ1リンゴ酢 大さじ1レモン汁 1/2個生姜 1gニンニク1g塩胡椒 少々 作り方 ①全ての食材をコンテナに入れて最高スピードで45秒攪拌する②…

小倉アイス&きな粉

小倉アイス(1.4リットルコンテナ使用) 材料 小倉の缶詰(あんこ)1缶(190g)氷(ロックアイス)300g塩 ひとつまみ 作り方 ①コンテナにあんこ、塩、氷をいれ、ダンパーを差し込む②スイッチを入れ最高速度で1分撹拌する⑥お好みできな粉や抹茶、白玉をトッピ…