メインディッシュ
黒ゴマポンデケージョ 20個1.4リットルコンテナ使用 材料 白玉粉 100g黒ゴマ 10g溶けるチーズ 30g卵 1個牛乳 50ml塩 小さじ1/2オリーブオイル 小さじ1小麦粉 20g（生地によって加減） 作り方 コンテナに白玉粉を入れスピード10で10秒攪拌する 粉砕した白玉粉…
グリーンパスタソース 2人分 材料 ほうれん草 100g玉ねぎ 1/8個ニンニク 2g牛乳 100mlカシューナッツ 20gチーズ 30gお醤油 小さじ2塩胡椒 少々 トッピング ほうれん草チーズ黒胡椒 少々パスタ 200g 作り方 ほうれん草を弱火で1分蒸す 玉ねぎ1/8、ニンニクは…
ご飯ホワイトソース 材料 ご飯 100g牛乳 200ml塩胡椒 お好みで 作り方 ご飯と牛乳は耐熱ボールに入れて1分レンジチンする コンテナに全ての材料を入れ蓋を閉めめ、スイッチを入れスピード1から徐々に上げて10に上げて約2分攪拌する お好みの料理にお使いくだ…
揚げないクリームコロッケ 2〜3人分 材料 食パン1枚牛乳 200mlピザ用チーズ 50gカシューナッツ 30g片栗粉 30g胡椒 少々バター30g玉ねぎ 1個しめじ 100gカニカマボコ 100g（1パック）☆トッピングパン粉オリーブオイル 大さじ1ピザ用チーズ お好みで 作り方 食…
胡麻タレ冷やしうどん 2人分（ブレンディングボウル使用） 材料 うどん 2玉白ゴマ 大さじ2めんつゆ 大さじ1味噌 小さじ1ハチミツ 小さじ1リンゴ酢 小さじ1塩麹 小さじ1水 100ml トッピング豚肉レタストマトきゅうり白ゴマ 作り方 豚肉はしゃぶしゃぶにして冷…
枝豆と桜エビのパスタ （ブレンディングボウル使用） 材料 2人分 枝豆（VITAFOOD）50g桜エビ（干しエビ）2g Aオリーブオイル 大さじ2鷹の爪 1/2本ニンニク 1g塩 1g胡椒 少々塩麹 1g パスタ 200g 作り方 ①パスタは茹でておく②鷹の爪は種を取っておき、枝豆は…
ネバネバ丼 2人分 材料 長芋 300gオクラ 3本納豆 2パックかつお節 1g塩麹 5gごはん 2杯分 作り方 ①オクラは3分蒸し、2本をざく切り、1本を飾り用に輪切りにしておく②コンテナの透明中蓋を外し、スピード3でオクラにドライチョッピング③コンテナからオクラを…
アボカドドリア 3〜4人分 材料 Aアボカド 2個（200g）溶けるチーズ 60g牛乳 200mlマヨネーズ 10g塩胡椒 少々 ご飯 300g（お茶碗2杯ぐらい）アボカド1個プチトマト 6〜8個角切りベーコン 3cm溶けるチーズ 40gブラックペッパー 作り方 アボカドは皮をむき、種…
チーズソースパスタ 2人分 材料 クリームチーズ 75gピザ用チーズ 75g牛乳 150ml玉ねぎ 1/2個ニンニク 2g塩胡椒 少々カシューナッツ 10g パスタ 200g アレンジ用トマト缶 50gトマトケチャップ 10g トッピングブラックペッパー 作り方 パスタは茹でておく コン…
なんちゃってボロネーゼ 材料 2〜3人分 玉ねぎ 1個にんじん1本ニンニク ひとかけセロリ 30gエリンギ 2本ホールトマト缶 100gケチャップ 30g粉チーズ 10g味噌 30g醤油 5ml塩、胡椒 パスタ 300gパセリ お好みで 作り方 パスタは別途茹でておく 野菜、エリンギ…
豆腐グラタン 3人分 材料 豆腐 300g味噌 30gマヨネーズ 15g溶けるチーズ 150gコーン缶 2個ツナ缶 2個パン粉 お好みでブラックペッパー 少々 作り方 1.豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱の器に入れ重しをして電子レンジで3分加熱しておく2.水切りした豆腐、…
エビトマトクリームパスタ 2人分 材料 A牛乳 100mlトマト缶 100gプチトマト 50g溶けるチーズ 50gカシューナッツ 10g味噌 10gハチミツ 10g 玉ねぎ 1/4個ニンニク 1カケラ パスタ 200g冷凍むきエビ 50gオリーブオイル 少々ブラックペッパー お好みで 作り方 1.…
ほうれん草と牡蠣のグラタン 2人分 材料 牡蠣 200gほうれん草 100g玉ねぎ 1/2個しめじ 100g溶けるチーズ 100g牛乳 200mlカシューナッツ 10g食パン 1枚味噌 5g塩胡椒 少々 作り方 1.食パン半分を丸めてコンテナに入れ、スピード10で3秒攪拌し、コンテナから出…
マッシュポテトのチーズ焼き（2〜3人分） 材料 じゃがいも 中3個（400g）バター 30g牛乳 50ml塩 2gブラックペッパー 少々ピザ用チーズ 50gパセリ 少々 作り方 1.じゃがいもは皮をむいて1/4にカットして弱火で10分蒸す2.蒸したじゃがいも、牛乳、バター、塩、…
アボカドとツナの冷製パスタ 2人分 材料 アボカド 2個 （300g） A 牛乳 150mlマヨネーズ 大さじ2めんつゆ（濃縮タイプ）大さじ1醤油 大さじ1カシューナッツ 5.6粒塩胡椒 少々 ツナ缶 1缶プチトマト 6〜8個 パスタ 200gオリーブオイル 少々ブラックペッパー …
蕎麦サラダボウル 2〜3人分 材料 蕎麦 2束 オクラ 6本プチトマト 6個きゅうり 1本サラダチキン 1個レタス 6枚 海苔 1枚白ゴマ（トッピング用）少々 作り方 1.海苔はブレンディングボウルにザックリ切って入れて、スピード1で5秒攪拌する2.蕎麦は茹でておく3.…
アスパラガスのクリームパスタ 2人分 材料 アスパラ 100g玉ねぎ 50g牛乳 100mlチーズ 30g塩麹 10g白味噌 10g塩胡椒 少々パスタ 200gチーズ お好みで 作り方 1.パスタは別途茹ででおく2.アスパラは3〜５cmに切る。玉ねぎはくし切りにして弱火で5分蒸し、アス…
焼き春巻き 10本分 材料 鶏胸肉 200g椎茸 80〜100g（4個）大葉 5枚スライスチーズ 5枚春巻きの皮 10枚マヨネーズ 大さじ１〜２醤油 小さじ１塩胡椒 少々ごま油 少々 作り方 1.鶏胸肉を一口大にカット、椎茸も同じく一口大にカットする2.弱火で鶏肉、椎茸を10…
キャベツピザ 材料 キャベツ 150g（1/8個ぐらい）卵 2個塩 ひとつまみ トッピングピザソースゆで卵ソーセージピザ用チーズオリーブオイルブラックペッパー 作り方 1.コンテナにキャベツとひとつまみの塩を入れひたひたになるくらい水を入れる。2.スピードダ…
万能ピザソース ブレンディングボウル使用 材料 玉ねぎ 1個ホールトマト 100gケチャップ 大さじ1ニンニク 3g塩麹 小さじ1ハチミツ 小さじ1塩胡椒 ひとつまみ乾燥オレガノ ひとつまみ 作り方 1.皮をむいた玉ねぎはくし切り、ニンニクは皮をむいて弱火で10分蒸…
鮭の味噌クリームパスタ 2人分 材料 A鮭の切り身 2切れ長ネギ 1本（細め） B豆乳 200ml水 100ml白味噌 30g塩麹 10gバター 10gカシューナッツ 10g塩胡椒 少々 パスタ 200g刻み海苔 お好みで 作り方 1.パスタは別途茹ででおく2.鮭の切り身、3センチに切った長…
ロール白菜 8個分 材料 スープ 牛乳 200ml 水 200ml 玉ねぎ 1/2個 味噌 20g 塩麹 小さじ1 カシューナッツ 5.6粒 チーズ 30g 塩胡椒お好みで 白菜ロール 白菜 8枚 鶏胸肉 200g（1枚） 椎茸 50g 蓮根 50g 塩 小さじ1/3 胡椒 お好みで チーズ 20g トッピングド…
カルボナーラ風リゾット 2〜3人分 材料 A 牛乳 100ml水 50mlベーコン2枚蒸し玉ねぎ 1/8バター5g塩 3g胡椒 少々カシューナッツ 5.6粒ピザ用チーズ 25g ご飯 200g トッピング温泉卵 2個（1人1個）ベーコン 2枚しめじ 30gブラックペッパー 少々 作り方 1.玉ねぎ…
青しそジェノベーゼ（ブレンディングボウル使用） 材料 青しそ（大葉）30gオリーブオイル 50mlミックスナッツ 20g クリームチーズ 10gニンニク 1g塩 1g胡椒 少々 トッピングパスタ 200gミックスナッツ 青しそ粉チーズ 作り方 1.パスタは茹でておく2.ブレンデ…
包まないシュウマイ バイタミックス/ Vitamix【8つの機能】では「砕く」です。 お肉のミンチはドライチョッピングで作れます。 シュウマイの皮は細かく短冊切りにすると雰囲気が変わります。 ひき肉はスピードを上げすぎると肉のペーストになってしまうので…
トマトキーマカレー 2人分 バイタミックス【8つの機能】では「刻む」 トマト缶を使った無水カレー。 お肉を使わず野菜をふんだんに使ったヘルシーカレー。 野菜は低温蒸しして使用しているので旨味がさらに引き立ちます。 カレーの辛さはお好みですが、お子…
油揚げ入りハンバーグ 油揚げ入りハンバーグ 2〜3人分 バイタミックス【8つの機能】「砕く」&「刻む」 油揚げをお肉と一緒に捏ねて作るハンバーグ、お肉だけより軽い仕上がりに。鶏肉で作ればヘルシーに。ソースでしっかり煮込んだハンバーグです。 材料 ブ…
れんこんのつくね れんこんのつくね 2〜3人分 バイタミックス【8つの機能】「砕く」&「刻む」 鶏むね肉を挽肉に。レンコンの食感と大葉の香り、照り焼きのとろみ餡はご飯が進む一品。 レンコンはビタミンCが豊富。水溶性のビタミンCは水に溶けやすい声質です…
枝豆のチヂミ＆タレ 枝豆のチヂミ 2人分 バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」&「刻む」 おやつにもおかずにもなる枝豆のチヂミ。 ピザ用チーズを入れて生地を作る事でモチモチ食感に仕上げてます。熱々でも冷めても美味しいです。 材料 枝豆 100g（さや無…
ほうれん草のクリームパスタ ほうれん草のクリームパスタ 2人分 バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 グリーンが鮮やかなほうれん草のパスタソース。ニンニクとチーズで濃厚な味に仕上げています。隠し味に白味噌を入れる事によってまろやかな仕上がりに…
