Vitamix だれでも出来るかんたんレシピ

vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

油揚げ入りハンバーグ

油揚げ入りハンバーグ 油揚げ入りハンバーグ 2〜3人分 バイタミックス【8つの機能】「砕く」&「刻む」 油揚げをお肉と一緒に捏ねて作るハンバーグ、お肉だけより軽い仕上がりに。鶏肉で作ればヘルシーに。ソースでしっかり煮込んだハンバーグです。 材料 ブ…

れんこんのつくね

れんこんのつくね れんこんのつくね 2〜3人分 バイタミックス【8つの機能】「砕く」&「刻む」 鶏むね肉を挽肉に。レンコンの食感と大葉の香り、照り焼きのとろみ餡はご飯が進む一品。 レンコンはビタミンCが豊富。水溶性のビタミンCは水に溶けやすい声質です…

定番スムージー

定番スムージー バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 香るグリーンスムージー(ブレンディングカップ使用) 材料 キウイフルーツ 1/2個 りんご 1/4個 冷凍パイナップル(VITAFOOD)50g チンゲン菜 1枚 青じそ 2枚 水、氷少々 フルーツスムージー(2リット…

VITAFOOD スムージー

バイタミックス【8つの機能】 「混ぜる」 ミックスベリースムージー(ブレンディングカップ使用) 材料 ブルーベリー 50gいちご 50gバナナ 50g牛乳 200ml グリーンスムージー 材料 マンゴー 100gパイナップル 100g水菜 1株水 100ml マンゴーとパイナップルの…

マンゴーラッシー

マンゴーラッシー マンゴーラッシー 1人分(ブレンディングカップ使用) バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 定番のマンゴーラッシーにミントの葉を入れることによって清涼感のあるラッシーに仕上げました。 ミントはリラックス効果もあり、消化を助けて…

秋の養生スムージー/カボチャとレーズンのホットドリンク

「秋の養生スムージー/カボチャとレーズンのホットドリンク」 カボチャとレーズンのホットドリンク ( 2〜3杯分) バイタミックスの【8つの機能】「混ぜる」&「温める」 体を冷やさない食材を使ってのホットドリンク。秋から冬にかけて飲みたいドリンクです。 …

ごま味噌スープ

ごま味噌スープ ごま味噌スープ(2人分) バイタミックス【8つの機能】「温める」&「挽く」 中華麺に合うスープ。ごまの風味は麺と合わせると坦々麺風に。 量を多めに作りお鍋のスープにもピッタリ。 白ごま、黒ごまを使用する事によって抗酸化物質の摂取も…

コーン缶スープ

コーンスープ コーン缶スープ バイタミックス【8つの機能】「温める」 究極に簡単なコーンスープ。 味付けも一切なし。缶詰によって味が変わりますのでお好みの缶詰をお使いください。濃厚なコーンポタージュスープに仕上がります。 材料 2人分 コーン缶 (1…

カシューナッツ アイス

カシューナッツアイス カシューナッツ アイス バイタミックス【8つの機能】「冷やす」 バイタミックスの定番ナッツのアイスクリーム。 ココアパウダーを入れてチョコアイスにしても美味しい。 乳製品無しのヘルシーアイスクリーム。 材料 (1.4リットルコン…

いちご桜餅(関東風桜餅)

いちご桜餅 いちご桜餅(関東風桜餅) 6個分(ブレンディングボウル使用) バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 関東風の桜餅。 桜色を食紅の代わりにいちごを使ってほんのりピンク色に生地を染めました。色だけでなくほのかにいちごの香りがする和菓子で…

ラムレーズン風アイスクリーム

ラムレーズン風アイス ラムレーズン風アイスクリーム 【8つの機能】「冷やす」 レーズンは食物繊維、ミネラルが豊富な栄養価の高いドライフルーツです。 アイスの甘味がレーズンのみなのでヘルシーです。 ラム酒に漬けのレーズンではないのに不思議とラムレ…

カシューマヨネーズ

カシューマヨネーズ カシューマヨネーズ (ブレンディングボウル使用) バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 ローフード業界で有名なカシューマヨネーズ。 一般的なマヨネーズとは別物ですが、クリーミーな味のドレッシング。 マヨネーズというよりナッツ…

青じそドレッシング

青じそドレッシング 青じそドレッシング(ブレンディングボウル使用) バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 人気のノンオイルドレッシングを再現。あの味をバイタミックスで作れます。青じそは高い殺菌、抗菌作用があります。消化不良や食欲不振を改善す…

春キャベツのサラダ(味噌生姜ドレッシング)

春キャベツのサラダ(味噌生姜ドレッシング) 春キャベツのサラダ(味噌生姜ドレッシング) バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 キャベツには特有のビタミンUが含まれ、胃の働きや粘膜を修復し、正常に保つ働きがあります。食物繊維、ビタミンC、カリウ…

枝豆のチヂミ&タレ

枝豆のチヂミ&タレ 枝豆のチヂミ 2人分 バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」&「刻む」 おやつにもおかずにもなる枝豆のチヂミ。 ピザ用チーズを入れて生地を作る事でモチモチ食感に仕上げてます。熱々でも冷めても美味しいです。 材料 枝豆 100g(さや無…

豆腐の白和え

豆腐の白和え 豆腐の白和え (2〜3人分、ブレンディングボウル使用) バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 バイタミックスで作ると滑らかでふわふわな豆腐の白和えが作れます。粉チーズやマヨネーズを和えてパスタソース にしても美味しいです。 材料 木…

ほうれん草のクリームパスタ

ほうれん草のクリームパスタ ほうれん草のクリームパスタ 2人分 バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 グリーンが鮮やかなほうれん草のパスタソース。ニンニクとチーズで濃厚な味に仕上げています。隠し味に白味噌を入れる事によってまろやかな仕上がりに…

しめじのポタージュスープ

しめじのポタージュスープ しめじのポタージュスープ 2人分 バイタミックス【8つの機能】「温める」 しめじはうま味成分の代表とも言えるグルタミン酸が豊富です。 またカリウム、食物繊維、ビタミンD、B群も含まれており栄養価満点です。血圧が高め、血糖値…

カフェモカプリン

カフェモカプリン カフェモカプリン 2〜3個分 バイタミックス【8つの機能】「混ぜる」 ゼラチンを使った混ぜて冷やすだけで作るプリン。 チョコレートもそのままコンテナに入れて攪拌して作れるお手軽なおやつ。 ゼラチンでコラーゲンを摂取できるのでお肌に…