黒ゴマポンデケージョ 20個
1.4リットルコンテナ使用
材料
白玉粉 100g
黒ゴマ 10g
溶けるチーズ 30g
卵 1個
牛乳 50ml
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
小麦粉 20g（生地によって加減）
作り方
- コンテナに白玉粉を入れスピード10で10秒攪拌する
- 粉砕した白玉粉が落ち着くまで1分ほど置き、卵、チーズ、黒ゴマ、塩、オリーブオイル、牛乳25mlを入れて蓋をする
- スピード10にダイヤルを合わせて、パルスを10回。残りの牛乳を入れてさらに10回パルスをする
- ボールに生地を取り出し、小麦粉を少しずつ出して耳たぶぐらいのかたさまでこねて、一口大に丸める
- オーブントースター高温（260度）で12分焼く。途中焦げそうになったらアルミ箔で蓋をする
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※ 牛乳の代わりに豆乳でもOK
※ 小麦粉の代わりに米粉を使っても！
※ チーズのみの味付けはチーズ50gで！
