Vitamix だれでも出来るかんたんレシピ

vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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2023-02-21から1日間の記事一覧

粒マスタードレモンドレッシング 

粒マスタードレモンドレッシング ブレンディングボウル使用 2人分 材料 オリーブオイル 大さじ2リンゴ酢 大さじ2玉ねぎ 20gレモン 10g粒マスタード 3gハチミツ 5g塩胡椒 少々 お好みの野菜 作り方 1.玉ねぎはくし切りにして弱火で10分蒸しておく2.レモンは皮…

薬膳・潤いスムージー クランベリーミルク

薬膳・潤いスムージー クランベリーミルク 材料 冷凍クランベリー(VITAFOOD)15gピーナッツ 10g牛乳 100mlハチミツ 大さじ1トッピングクランベリー お好みで 作り方 1.全ての食材をブレンディングボウルに入れてブレードをセットする。2.スイッチを入れス…

味噌チーズスープ

味噌チーズスープ 2人分 材料 味噌 15g溶けるチーズ 15g玉ねぎ 1/4個ニンニク 1g牛乳 150ml水 150ml塩 小さじ1/2胡椒 少々 トッピング厚揚げかいわれ大根ピンクペッパー 作り方 1.玉ねぎは輪切り、ニンニクは皮をむいて弱火で10分蒸しておく2.トッピング用の…

エビトマトクリームパスタ

エビトマトクリームパスタ 2人分 材料 A牛乳 100mlトマト缶 100gプチトマト 50g溶けるチーズ 50gカシューナッツ 10g味噌 10gハチミツ 10g 玉ねぎ 1/4個ニンニク 1カケラ パスタ 200g冷凍むきエビ 50gオリーブオイル 少々ブラックペッパー お好みで 作り方 1.…

ゴマ餡アイス

ゴマ餡アイス 1.4リットルコンテナ使用 材料 3〜4人分 こし餡 150g黒ゴマ 20g塩 少々氷 250〜300g 作り方 1.コンテナに材料を全て入れる。2.蓋をして透明中蓋を外しタンパーを差し込み、スイッチを入れ約45秒〜1分攪拌する4.器にアイス盛って、お好みで黒ゴ…

柿のドレッシング

柿のドレッシング ブレンディングボウル使用 材料 柿 100gオリーブオイル 大さじ1リンゴ酢 大さじ1塩胡椒 少々 お好みの野菜 作り方 1.柿はヘタをとり皮ごと一口大にカットする2.ブレンディングボウルに全ての材料を入れブレードをセットする。3.スイッチ…

まいたけとコーンのポタージュ

まいたけとコーンのポタージュ 2人分 材料 コーン缶(190g)2缶まいたけ 50g塩胡椒 お好みで トッピングまいたけブラックペッパー 作り方 1.まいたけは一口大にカットし、弱火で15分蒸しておき、トッピング用に少し取り分けておく3.コンテナ全ての材料を入れ…

ほうれん草と牡蠣のグラタン

ほうれん草と牡蠣のグラタン 2人分 材料 牡蠣 200gほうれん草 100g玉ねぎ 1/2個しめじ 100g溶けるチーズ 100g牛乳 200mlカシューナッツ 10g食パン 1枚味噌 5g塩胡椒 少々 作り方 1.食パン半分を丸めてコンテナに入れ、スピード10で3秒攪拌し、コンテナから出…

薬膳スムージー / 黒ゴマ入り旬のグリーンスムージー

薬膳スムージー / 黒ゴマ入り旬のグリーンスムージー ブレンディングカップ使用 材料 2〜3人分 ラフランス 100gリンゴ100g春菊 1株黒ゴマ 2g水 50ml氷 少々 作り方 1.ラフランスは皮、種をとって一口大にカットする2.リンゴは一口大にカットする3.全ての材料…

カボチャトマトポタージュ

カボチャトマトポタージュ 2人分 材料 カボチャ 100gトマト缶 150g玉ねぎ 1/4個牛乳 100ml水 100ml塩 小さじ1/2胡椒 少々カシューナッツ 5.6粒粉チーズ 3g トッピングパセリトマト缶カボチャ 作り方 1.玉ねぎは輪切り、カボチャは皮をむいて細かくカットし弱…

薬膳スムージー / 甘栗と白ゴマのホットスムージー 

薬膳スムージー / 甘栗と白ゴマのホットスムージー 材料 2〜3人分 牛乳 400ml甘栗 60g白ゴマ 5g乾燥生姜 1gハチミツ 大さじ1 作り方 1.牛乳は先に少し温めておく2.全ての材料をコンテナに入れて蓋をする3.スイッチを入れスピード10で約2分攪拌する4.グラス…

紅茶ミルクアイス

紅茶ミルクアイス 1.4リットルコンテナ使用 材料 2〜3人分 生クリーム 200mlハチミツ 大さじ3紅茶 ティーパック1袋カシューナッツ 60g氷 300g 〈トッピング〉ホイップクリーム紅茶の茶葉 作り方 1.生クリームをキンキンに冷やしておく(コンテナも出来なら冷…

鮭と白菜のスープ

鮭と白菜のスープ2人分 材料 白菜 300g牛乳 200ml鮭 100g玉ねぎ 1/4個味噌 10g塩 小さじ1/2胡椒 少々 トッピングしめじ 100gブラックペッパー 作り方 1.玉ねぎはくし切り、白菜はざく切り、しめじはバラし、鮭を弱火で10分蒸しておく2. コンテナに白菜200g、…