ジンジャーパウダー（乾燥生姜/蒸し生姜）
バイタミックス【8つの機能】では「挽く」
乾燥した生姜にはショウガオールが含まれ体の芯から温めてくれます。
冷え性防止にひとつまみのしょうがパウダーをスムージーやスープにトッピングもオススメ。生姜には殺菌効果や免疫力アップも期待でします。
材料
生姜 1個
作り方
1. 生姜を洗ってスライサーで薄くカットする
2. オーブンでカットした生姜を100℃60分焼く
3. 焼き上がった生姜の粗熱を取る（一晩以上がベスト）
4. コンテナに乾燥させた生姜を入れ最高速度で1分攪拌する
※ 生姜は天日干しOK
※ 完全に水分を飛ばすのがポイント
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【バイタミックス 8つの機能】とは…
「混ぜる」「刻む」「挽く」「つぶす」
「砕く」「温める」「こねる」「冷やす」
使い方を組み合わせることにより、
スムージー、ソース、アイスクリーム、
温かいスープなど色々作れます。
バイタミックスを使う事によって
栄養価の高いヘルシーレシピが無限に広がります！
