にんじんと生姜のスープ 2人分
材料
にんじん 1本(200g)
玉ねぎ 1/2個
生姜 1g
豆乳 100ml
水 100ml
塩麹 小さじ1
塩胡椒 少々
トッピング(お好みで)
にんじん(蒸したもの)
千切り生姜
作り方
1.にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにして10分蒸しておく(皮ごと)
2.コンテナに全ての材料を入れて5分攪拌する
3.器に注いでトッピングをして出来上がり
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※ 豆乳、水を温めた物を使った場合、撹拌は1分でOK
※ 豆乳の代わりに牛乳でもOK
※スープ等温かい液体を作る場合、ブレンディングカップ&ボウルは使用不可