さつまいも巾着 8個分
材料
さつまいも 1本（200g）
牛乳 大さじ2
バター 5g
塩 ひとつまみ
作り方
1.さつまいもは1cmの輪切りにして20分弱火で蒸しておく
2.コンテナに全ての材料を入れ、スピード1〜5で10秒攪拌する
3.蓋をあけ、スパチュラで生地を天地かえしをして何回か攪拌を繰り返す（蓋を外してタンパーで生地を押し潰してもOK）
4.一口大のさつまいも生地をラップで包み絞って出来上がり
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※ 甘さが欲しい場合は大さじ1の生地に砂糖を加えてもOK
※ 皮をむいて作ると黄色い巾着になります
※ 生地を少し寝かせてからラップで包むと巾着は作りやすいです
※ 倍量で作る場合は、天地かえしではなく、タンパーを作って生地を作れます
