ふわふわグミ （ブレンディングボウル使用）
材料
カルピス（原液）70ミリリットル
ゼラチン 10g
水 大さじ3
いちご（VITAFOOD） 3粒
油 （無味無臭の物）少々
作り方
①ゼラチンを水でふやかす
②コンテナにカルピス、ふやかしたゼラチンを入れ1分撹拌する
③薄く油を塗った型に半分の量の②を入れる
④②の残りにいちごを入れて15秒撹拌する
⑤型に流し込み冷蔵庫で1時間以上冷やす
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※ 溶けやすいので保存は冷蔵庫で
※ 型はシリコン型が使いやすい
※ お好みのフルーツに変更OK
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簡単に作れる手作りグミ。味付けがカルピスなのでお手軽です。
1.4リットル、縦長2リットルコンテナは倍量。横長2リットルコンテナは3倍量が作りやすいです。
今回グミの型に使用したものは、
Wilton(ウィルトン)/ブラウニーポップシリコンモールド ROUND BROWNIE POP MOLD
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