枝豆の冷製スープ 2人分
材料
枝豆 150g
豆腐 50g
味噌 20g
昆布 1g
塩 1g
塩麹 5g
水 150ml
氷 50g
作り方
1.冷凍枝豆は流水解凍をしておく
2. コンテナにスープ用の全ての材料を入れ蓋を閉め、スイッチを入れスピード1で攪拌し、徐々にスピードを10まで上げて約1分攪拌する
3.器に注ぎ出来上がり
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※ 豆腐と水の代わりに豆腐でもOK
※ 昆布以外のお出汁を入れても美味しい
※ 枝豆を茹でたり蒸したりした場合は、粗熱を取って使ってください（薄皮ありでOK）
