小松菜と大根のポタージュポタージュ 2〜3人分
材料
小松菜 100g
大根 100g
玉ねぎ 100g
生姜 1g
牛乳 100ml
水 100ml
醤油 5ml
塩 2g
バター 10g
ブラックペッパー お好みで
作り方
1.大根、玉ねぎは皮ごとくし切りに。小松菜はざく切りにしておく。
2.大根、玉ねぎ、生姜は弱火で10分、小松菜は弱火で1分蒸し、トッピング用に少し取っておく
4.コンテナに全ての材料を入れ蓋を閉めめ、スイッチを入れスピード1から徐々に上げて10に上げて約5分攪拌する
5.器に注ぎ、蒸し野菜、ブラックペッパーをトッピングして出来上がり
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※ スープのとろみ加減は水分量を調節して
※ 牛乳の代わりに豆乳でもOK
※ 液体を温めていれば攪拌は1分でOK
