Vitamix だれでも出来るかんたんレシピ

vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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ナッツマヨネーズ

ナッツマヨネーズ ブレンディングボウル使用 2人分

 

材料 

 

カシューナッツ 50g
オリーブオイル 大さじ1
リンゴ酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩 ひとつまみ
水 30ml

お好みの野菜

 

作り方


1.レモンは半分にカットして、絞っておく
2.ブレンディングボウルに全ての材料を入れブレードをセットする。
3.スイッチを入れスピード1から徐々に上げ10に上げて撹拌する(約30秒〜40秒)
4.お好みの野菜にかけて出来上がり


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※ 横長2リットルコンテナ使用の場合は3〜4倍量以上が作りやすい