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vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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ナッツのドレッシング

ナッツのドレッシング ブレンディングボウル使用 2人分

 

材料

 
ミックスナッツ 20g
オリーブオイル 20ml
リンゴ酢 20ml
砂糖 1g
塩胡椒 少々

お好みの野菜

 

 

作り方


1.ブレンディングボウルにナッツを入れブレードをセットする。
2.スイッチを入れスピード1から徐々に上げて5に上げて止める
3.ナッツを取り出し、その他の材料を入れ、ブレードにセットする
4.スイッチを入れスピード1から徐々に上げて10に上げて止める(約15〜30秒)
5.砕いたナッツをボウルに入れてスパチュラで混ぜる
6.お好みの野菜にかけて出来上がり

 

・・・


※ 横長2リットルコンテナ使用の場合は3〜4倍量以上が作りやすい

 

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