Vitamix だれでも出来るかんたんレシピ

vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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ベリーマーブルスムージー

ベリーマーブルスムージー


材料


A
ブルーベリー(VITAFOOD)1袋 100g
ストロベリー(VITAFOOD)1袋 100g
マンゴー(VITAFOOD)1袋 50g
水 100ml

Bトッピング用ミルクフォーム(ブレンディングボウル使用)
生クリーム 50ml
牛乳 50ml
ハチミツ 小さじ1

 

作り方

  1.  5分自然解凍したフルーツ、水をコンテナに入れ最高速度で1分攪拌し、グラスに注いでおく
  2.  生クリームはしっかり冷やしておき、Bをブレンディングボウルに入れ、スピード1で20秒、最高スピードで20秒攪拌します
  3. グラスに注いだスムージーにBを注ぎそっとかき混ぜる
  4. スムージーの表面にBを数滴垂らし、爪楊枝でマーブル模様をつけます


・・・


※ トッピング用のミルクフォームはたくさん入れると沈みます。


・・・


ベリーのスムージーにミルクフォームでマーブル模様をつけました。
味だけではなく、見た目も楽しいスムージーに仕上げました。
VITAFOOD人気の3種類を入れた贅沢な一品です。