Vitamix だれでも出来るかんたんレシピ

vitamix 公認インストラクター 池田景(いけけい)のブログ

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 いちごホイップクリーム

 いちごホイップクリーム


材料


生クリーム 100ml
ハチミツ 大さじ1
いちご(VITAFOOD)1粒

 

 

作り方


①生クリームは作るギリギリまでしっかり冷やす
②全ての食材をコンテナに入れ最高速度で30秒攪拌する

 

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※ 横長2リットルコンテナは3倍量が作りやすい
※ いちごは冷凍のままでOK。生の場合は冷やしておく
※ 甘味料はオリゴ糖でもOK


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フルーツ味の生クリームもバイタミックスが有れば簡単に作れます。
ほんのりピンク色の生クリームはケーキとの相性抜群。
色々なフルーツでアレンジ可能。