生コーンスープ
材料 2人分
とうもろこし 2本
水 50ml
カシューナッツ 5〜6粒
塩 1g
胡椒 少々
作り方
①皮を剥き、ヒゲを残しとうもろこしを実だけ芯から取り除く
②コンテナに全ての材料を入れて1分最後速度で撹拌する
③お好みでクルトンやブラックペッパーをトッピング
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※ 塩胡椒はお好みで調節してください
※ 冷製スープなので撹拌後に冷やしても美味しい
※ 1分以上攪拌する場合は氷を入れて
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初夏限定！旬のフレッシュとうもろこし🌽が手に入った時だけのレシピ。
生のとうもろこしの味はいつものコーンスープとはまた一味違います。
